Δεν υπάρχει αμφιβολία για το ρόλο που παίζουν οι βιταμίνες για έναν αθλητή, επειδή αυτές οι ουσίες εμπλέκονται σε πολλές ζωτικές διαδικασίες του σώματος. Είναι ακόμη πιο απαραίτητες για εκείνους τους ανθρώπους που εκθέτουν τακτικά το σώμα τους σε σωματικό στρες. Έχει αποδειχθεί ότι με μια πλήρη ισορροπημένη διατροφή, η αποκατάσταση του σώματος του αθλητή γίνεται πολύ πιο γρήγορα. Το πιο σημαντικό, οι βιταμίνες και τα μέταλλα για τους αθλητές, που λαμβάνονται στη βέλτιστη ποσότητα, επιτρέπουν στους τελευταίους να μην ξεπεράσουν ένα τέτοιο όριο όπως η υπερπροπόνηση. Ακόμα κι αν αυτό συνέβη ξαφνικά, αυτές οι ουσίες θα αρχίσουν να εκτελούν τη λειτουργία των βοηθών που υποστηρίζουν το σώμα. Αξίζει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι όσο χρήσιμες και αν είναι οι βιταμίνες για έναν αθλητή, μπορούν να παίξουν και αρνητικό ρόλο.
Η περίσσεια, καθώς και η έλλειψή τους, οδηγεί στην ανάπτυξη πάσης φύσεως αστοχιών στο σώμα. Η σημασία αυτών των ενώσεων δεν περιορίζεται στην παροχή διαδικασιών αποκατάστασης μετά την προπόνηση. Οι βιταμίνες και παρόμοιες ουσίες συμβάλλουν επίσης στην παραγωγή του απαραίτητου σώματοςορμόνες, ένζυμα και άλλες παρόμοιες ενώσεις. Τίθεται το ερώτημα πού πρέπει να πάρει κάποιος αυτές τις μπαταρίες; Φυσικά, από τα ίδια τα φυσικά προϊόντα, τα οποία καταναλώνει πολλές φορές την ημέρα. Φυσικά, μπορείτε να πάρετε συμπληρώματα διατροφής, αλλά θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι φυσικές και οι συνθετικές ουσίες αυτού του τύπου διαφέρουν μεταξύ τους.
Ποιες βιταμίνες είναι πιο σχετικές για τους αθλητές; Αυτή η ερώτηση μπορεί να απαντηθεί ως εξής: ένας αθλητής πρέπει να πάρει όλες εκείνες τις ουσίες που θα αποκαταστήσουν ταχύτερα όλα τα συστήματα του σώματος που εμπλέκονται στην προπόνηση. Για παράδειγμα, εάν κατά τη διάρκεια βαριάς σωματικής καταπόνησης το ανοσοποιητικό σύστημα και το μυοσκελετικό σύστημα υποφέρουν περισσότερο και περισσότερο από όλα, τότε η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε θα είναι οι πιο χρήσιμες. Και οι δύο είναι σημαντικές όταν πρόκειται για την αποκατάσταση των παραπάνω συστημάτων. Φυσικά, οι βιταμίνες για έναν αθλητή θα πρέπει να λαμβάνονται σε υψηλότερη δόση από ό,τι για έναν συνηθισμένο μέσο άνθρωπο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διατροφή ενός αθλητή πρέπει να αποτελείται από μια πλούσια ποικιλία τροφών.
Πρέπει να περιέχει κρέας, και γαλακτοκομικά, και προϊόντα δημητριακών, και θαλασσινά και φρέσκα φρούτα. Έτσι, όσο πιο ποικίλο το τραπέζι του αθλητή, τόσο πιο πιθανό είναι να λάβει όλες τις απαραίτητες ουσίες για τη στήριξη του σώματος. Και για να είναι η μέγιστη συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών σε έναν συγκεκριμένο τύπο προϊόντος, πρέπειπροσπαθήστε να το φάτε ωμό. Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι οι βιταμίνες για έναν αθλητή στα τρόφιμα αποθηκεύονται καλύτερα όταν είναι είτε στον ατμό είτε στο φούρνο. Μόνο μια ποικίλη διατροφή μπορεί να δώσει σε ένα άτομο το σύνολο των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται για να διατηρήσει το σώμα σε συνθήκες έντονης σωματικής καταπόνησης.
