Πολλοί άνθρωποι πιθανότατα έχουν ακούσει ότι ένας άνθρωπος τρώει όσο θέλει και δεν παχαίνει, ενώ ένας άλλος παίρνει βάρος χωρίς να τρώει πολύ. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο. Όλα έχουν να κάνουν με το μεταβολισμό και την ταχύτητά του. Στο άρθρο θα αναλύσουμε την έννοια με περισσότερες λεπτομέρειες. Θα μάθουμε επίσης πώς να «επιταχύνουμε» τον μεταβολισμό.
Ορολογία
Ο μεταβολισμός στο σώμα είναι ένας μεταβολισμός που μπορεί να έχει διαφορετικές ταχύτητες. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά του μεταβολισμού. Τι επηρεάζει τον μεταβολισμό; Στον οργανισμό συμβαίνουν βιοχημικές αντιδράσεις, κατά τις οποίες οι θερμίδες που καταναλώνονται μετατρέπονται σε ενέργεια. Όσο πιο γρήγορα συμβεί αυτό, τόσο το καλύτερο. Το λίπος εναποτίθεται πιο αργά, το σχήμα διατηρείται. Και, αντίστροφα, όσο χαμηλότερος είναι ο μεταβολισμός, τόσο περισσότερο λίπος εναποτίθεται, αφού απορροφάται πιο αργά. Αυτή η κατάσταση όχι μόνο επηρεάζει αρνητικά την επιδερμίδα, αλλά προκαλεί επίσης διαταραχές στην εργασία διαφόρων οργάνων και συστημάτων. Για να αποτρέψετε αυτές τις ανεπιθύμητες εκδηλώσεις, θα πρέπει να ξέρετε πώς να κάνετε overclockμεταβολισμός.
Παράγοντες που επηρεάζουν τη συναλλαγματική ισοτιμία
- Ηλικία. Σε νεαρή ηλικία, ο μεταβολισμός προχωρά πολύ πιο γρήγορα από ό,τι σε μεγάλη ηλικία. Αυτό σημαίνει ότι με τα χρόνια, ο μεταβολικός ρυθμός μειώνεται. Όσο μεγαλύτερος είναι ένας άνθρωπος, τόσο πιο δύσκολο θα είναι για αυτόν να απαλλαγεί από το περιττό βάρος.
- Φύλο. Οι γυναίκες έχουν πιο αργό μεταβολισμό από τους άνδρες. Αυτό επηρεάζεται από την ορμόνη τεστοστερόνη, η οποία βοηθά στο σχηματισμό και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Οι μύες ξοδεύουν κυρίως περισσότερη ενέργεια για τη ζωή και την κανονική λειτουργία, σε αντίθεση με τα στρώματα λίπους.
- Κληρονομικότητα. Οι μεταβολικές διαταραχές μπορούν να κληρονομηθούν λόγω γενετικών αποτυχιών.
- Οι παθήσεις του θυρεοειδούς συμβάλλουν στη μείωση του μεταβολικού ρυθμού.
- Ύψος και σωματικό βάρος. Όσο μεγαλύτερο είναι το βάρος ενός ατόμου, τόσο περισσότερη ενέργεια δαπανάται για τη ζωή του. Από αυτό προκύπτει ότι ο μεταβολισμός είναι ταχύτερος στα μεγαλόσωμα άτομα.
- Δραστηριότητα. Κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας, η ανάγκη για ενέργεια αυξάνεται. Αντίστοιχα, ο μεταβολικός ρυθμός είναι σημαντικά υψηλότερος σε ένα δραστήριο άτομο.
- Άγχος. Η νευρικότητα, η κατάθλιψη και το στρες μειώνουν τον μεταβολικό ρυθμό. Αυτές οι καταστάσεις περιλαμβάνουν επίσης νηστεία και έλλειψη ύπνου.
Γνωρίζοντας τους παραπάνω παράγοντες, είναι ευκολότερο να κατανοήσουμε πώς να επιταχύνουμε τον μεταβολισμό σε μια δεδομένη κατάσταση.
Υπολογισμός μεταβολικού ρυθμού
Ανακαλύψτε πώς να ενισχύσετε το μεταβολισμό σαςπρέπει να γνωρίζετε την ταχύτητά του. Για να υπολογίσετε τον μεταβολικό σας ρυθμό ηρεμίας (RMR), πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον τύπο που είναι ο πιο ακριβής. Ο υπολογισμός πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας τον δείκτη ύψους, βάρους, ηλικίας.
- Για γυναίκες: RMR=9,99 x βάρος (kg) + 6,25 x ύψος (cm) – 4,92 x ηλικία - 161.
- Άνδρες: RMR=9,99 x βάρος (kg) + 6,25 x ύψος (cm) – 4,92 x ηλικία + 5.
RMR σημαίνει την απαιτούμενη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων για το σώμα σε κατάσταση ηρεμίας. Η σωματική δραστηριότητα θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη για τον υπολογισμό του ημερήσιου δείκτη.
Προσαρμογή Διατροφής
Εάν ένα άτομο δεν έχει ασθένειες και ανωμαλίες, δεν είναι δύσκολο να παρακολουθήσετε το βάρος εάν υπολογίσετε την ημερήσια ποσότητα θερμίδων. Αυτές οι πληροφορίες αναγράφονται στα προϊόντα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες καταγράφεται αποκλειστικά για όλα τα προϊόντα που καταναλώνονται ανά ημέρα. Ο υπολογισμός πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ειδικούς πίνακες (μπορούν να βρεθούν σε ανοιχτές πηγές). Κάθε μέρα, προσπαθήστε να μην υπερβαίνετε τις απαιτούμενες θερμίδες.
Πώς να ενισχύσετε το μεταβολισμό;
Ο κύριος τρόπος για την αύξηση του μεταβολικού ρυθμού είναι η τακτική σωματική δραστηριότητα, στην οποία πραγματοποιείται η οικοδόμηση μυών. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιείται περισσότερη ενέργεια. Για παράδειγμα, ο λιπώδης ιστός και ο μυϊκός ιστός καίνε 20 kcal και 70-100 kcal την ημέρα, αντίστοιχα. Το αθλητικό φορτίο βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, αυξάνει την αναπνοή και τον καρδιακό ρυθμό, οι θερμίδες καίγονται πιο γρήγορα και ο μεταβολισμός επιταχύνεται. Το κύριο πράγμα είναι ότι η σωματική δραστηριότηταλαμβάνει χώρα καθημερινά, κατά προτίμηση το βράδυ, αλλά το αργότερο τρεις ώρες πριν τον ύπνο. Η καταλληλότερη ώρα για αυτό είναι 18.00-19.00. Η ουσία είναι ότι με αυτόν τον τρόπο ένα άτομο αυξάνει τη συχνότητα αυξημένου μεταβολισμού. Το κύριο πράγμα είναι να μην χρησιμοποιείτε όλα τα είδη δίαιτας. Ως αποτέλεσμα, ο μεταβολικός ρυθμός μειώνεται σημαντικά, το σώμα εξαντλείται και όλες οι διαδικασίες επιβραδύνονται.
Όταν ένα άτομο επιστρέφει στη συνήθη διατροφή του, τα λίπη αρχίζουν να συσσωρεύονται «σε αποθεματικό» με τη μορφή εναποθέσεων. Έτσι, το σώμα αντιδρά στην αναγκαστική ασιτία και προσπαθεί να αντασφαλιστεί. Αυτή είναι η απάντηση στο ερώτημα γιατί μετά το τέλος της δίαιτας οι άνθρωποι παχαίνουν ακόμη περισσότερο. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η πείνα και η υπερκατανάλωση τροφής μειώνουν τον ρυθμό των μεταβολικών διεργασιών, επομένως πρέπει να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες. Επιπλέον, το κλειδί για μια καλή σιλουέτα είναι ένα πλούσιο πρωινό και ένα πενιχρό δείπνο. Μεταξύ άλλων, συνιστάται να κοιμάστε αρκετά, να περπατάτε πιο συχνά, να πηγαίνετε για μασάζ, να πηγαίνετε στη σάουνα. Βοηθά επίσης στη διασφάλιση της κανονικής ταχύτητας των μεταβολικών διεργασιών.
"Σημαντικά" τρόφιμα
Όταν διασπάται η τροφή, το σώμα χρησιμοποιεί μια ορισμένη ποσότητα ενέργειας. Για να επιταχύνετε πιο αποτελεσματικά τον μεταβολισμό, πρέπει να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα, βραστά ή ψημένα ψάρια, άπαχα κρέατα, ομελέτα ή μαλακά αυγά. Αυξήστε επίσης τον μεταβολικό ρυθμό και τροφές που περιέχουν Ωμέγα-3 (λιπαρά οξέα), φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, ιώδιο. Επιπλέον, συνιστάται να τρώτε ένα λεμόνι και γκρέιπφρουτ καθημερινά, έτσιπώς τα εσπεριδοειδή καίνε λίπος. Το πράσινο τσάι και τα μπαχαρικά βοηθούν επίσης στην αύξηση του μεταβολισμού.
Μεταβολισμός λίπους
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κάψετε αυτές τις ενώσεις.
- Πρέπει να τρώτε λίγο και συχνά, συνδυάζοντας αυτήν την αρχή με συνεχή σωματική δραστηριότητα.
- Πρέπει να παρακολουθείτε τη λειτουργία του ήπατος, καθώς παράγει ένζυμα ένζυμα. Χάρη στη δραστηριότητα των κυττάρων της, ο μεταβολισμός της χολερυθρίνης πηγαίνει καλά.
- Η σωματική δραστηριότητα πρέπει να είναι μεγάλη (τουλάχιστον μία ώρα), καθώς το σάκχαρο στο αίμα καίγεται πρώτα και μετά τα λίπη.
Μεταβολισμός μικροοργανισμών
Αυτές ή άλλες διεργασίες ζωής που συμβαίνουν σε μικροοργανισμούς συνθέτουν το μεταβολισμό. Τα προκύπτοντα τελικά προϊόντα αυτών των διεργασιών ονομάζονται μεταβολίτες. Αυτό το είδος χαρακτηρίζεται από εποικοδομητική και ενεργειακή ανταλλαγή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο μεταβολισμός των μικροοργανισμών πραγματοποιείται από δύο διαφορετικές και, ταυτόχρονα, μεμονωμένες διαδικασίες: τον αναβολισμό και τον καταβολισμό. Στον αναβολισμό, ο μεταβολισμός γίνεται με την απορρόφηση της ελεύθερης ενέργειας. Σε αυτή την περίπτωση, καταναλώνεται σχετικά μικρή ποσότητα θρεπτικού υλικού. Κατά τον καταβολισμό παρατηρείται η διαδικασία απελευθέρωσης ενέργειας. Αυτό καταναλώνει σημαντική ποσότητα υποστρώματος. Η εποικοδομητική και η ανταλλαγή ενέργειας είναι πολύ διαφορετική. Οι μικροοργανισμοί είναι σε θέση να χρησιμοποιούν μια τεράστια ποσότητα οργανικών και ανόργανων ενώσεων ως κύρια πηγή ενέργειας. Η ροή του ενεργειακού μεταβολισμού υπερβαίνειεποικοδομητική και οδηγεί σε σημαντικές τροποποιήσεις στο περιβάλλον, επομένως η κύρια προσοχή είναι η μελέτη της συγκεκριμένης διαδικασίας. Η συμβατότητα αυτών των δύο τύπων μεταβολισμού επιτρέπει μια ελαφρά αλλαγή στη συγκριτική τους κλίμακα, η οποία εξαρτάται από ορισμένες συνθήκες.
