Το κλειδί για την ευημερία ενός ατόμου είναι η σωστή διατροφή, πρώτα απ 'όλα, αυτός ο παράγοντας επηρεάζει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Όσοι θέλουν να παρέχουν στον οργανισμό τις απαραίτητες ουσίες, αλλά ταυτόχρονα να μην τον βλάπτουν, ενδιαφέρονται για το ερώτημα: ποιες τροφές είναι καλές για τα έντερα;
Λίστα με τα πιο χρήσιμα προϊόντα
Τα υγιεινά για το έντερο τροφές είναι συνήθως φυτικής προέλευσης, ετοιμάζονται εύκολα και νόστιμα. Οι διατροφολόγοι έχουν συντάξει μια λίστα προϊόντων που προτείνονται για συστηματική χρήση:
- λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες (η κολοκύθα και τα παντζάρια έχουν την υψηλότερη ποσότητα διαιτητικών ινών);
- διάφορα φρούτα και μούρα, ειδικά μπανάνες και δαμάσκηνα;
- φυσικοί χυμοί;
- δημητριακά και πίτουρο;
- βούτυρο με μειωμένα λιπαρά;
- σοκολάτα που περιέχει λίγο κακάο;
- προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση;
- αποξηραμένα φρούτα, συγκεκριμένα σύκα και δαμάσκηνα.
Εκτός από το να είσαι άνθρωποςτρώει, το πώς το κάνει είναι πολύ σημαντικό. Τα βαριά γεύματα μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε συνδυασμό με ελαφριά, για παράδειγμα, κρέας με σαλάτα λαχανικών. Θα πρέπει να προσπαθήσετε να τρώτε την ίδια ώρα, 5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Συνιστάται επίσης να μασάτε καλά την τροφή, οπότε θα αφομοιωθεί πιο γρήγορα και δεν θα βλάψει τη βλεννογόνο μεμβράνη.
Πώς να αποκαταστήσετε την εντερική μικροχλωρίδα;
Η εντερική μικροχλωρίδα είναι ένας συνδυασμός ωφέλιμων και επιβλαβών βακτηρίων, και όταν εκτίθεται σε ορισμένους παράγοντες, ο αριθμός των παθογόνων μικροοργανισμών αυξάνεται, με αποτέλεσμα τη δυσβακτηρίωση.
Ως κύριους λόγους, οι ειδικοί θεωρούν τη χρήση πρόχειρου φαγητού ή ορισμένων φαρμάκων, όπως τα αντιβιοτικά.
Τα συμπτώματα που συνοδεύουν την ανισορροπία εκφράζονται σε φούσκωμα και βουητό της κοιλιάς, διάρροια κ.λπ. Για να απαλλαγείτε από αυτά, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- Κάντε μια ειδική διατροφή και προσπαθήστε να τρώτε τροφές που είναι καλές για τη μικροχλωρίδα του εντέρου σας.
- Λάβετε φάρμακα που στοχεύουν στην αποκατάσταση των καλών βακτηρίων.
Από όλη την ποικιλία, οι ειδικοί διακρίνουν τα ακόλουθα προϊόντα:
- 1 μήλο την ημέρα, τρώγεται με άδειο στομάχι;
- σκόρδο;
- κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιαούρτι, τυρί κότατζ κ.λπ.;
- τυριά;
- ωμά λαχανικά και φρούτα.
Δεν συνιστάται να τρώτε πατάτες, προϊόντα από αλεύρι, ζάχαρη, μπισκότα, μαρινάδες, κονσέρβες, σόδα και γάλα. Ως γλυκαντικόΤο μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ζάχαρη, το λουκάνικο αντικαθίσταται με ένα κομμάτι βρασμένο κρέας και το ψωμί καταναλώνεται κατά προτίμηση αποξηραμένο.
Είναι επίσης πολύ σημαντικό να πίνετε νερό 30 λεπτά πριν ή μετά τα γεύματα.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι καλά για τα έντερα είναι καλύτερα να ζυμωθούν μόνα τους και να παρασκευαστούν από αυτά γιαούρτι (χρησιμοποιώντας ειδική συσκευή γιαουρτιού), γιαούρτι ή κεφίρ. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε τέτοια προϊόντα στο κατάστημα, αλλά σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να προσέξετε την ημερομηνία λήξης, το προϊόν να είναι φρέσκο και ο ίδιος ο χρόνος αποθήκευσης να είναι σύντομος. Αυτός ο δείκτης θα υποδεικνύει την απουσία συντηρητικών, επιπλέον, η σύνθεση δεν πρέπει να περιέχει γεύσεις, βαφές και άλλες χημικές ουσίες.
Το γαλακτικό οξύ, που περιέχεται στα προϊόντα που περιγράφονται παραπάνω, βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων από επιβλαβή βακτήρια και σήψης μικροοργανισμούς. Εάν πίνετε κεφίρ και τρώτε τυρί cottage καθημερινά για μια εβδομάδα, τότε η υγεία του εντέρου θα βελτιωθεί σημαντικά. Το τυρί θεωρείται ένα άλλο προϊόν που συμβάλλει στην ομαλοποίηση της πεπτικής διαδικασίας. Αυτό το τυρί δεν είναι μόνο νόστιμο και υγιεινό, αλλά και καλό για δίαιτα.
Πολύ συχνά στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να δείτε γιαούρτι ή τυρί cottage με κάποιο είδος γέμισης φρούτων, δυστυχώς, ένα τέτοιο προϊόν χάνει τις ιδιότητές του. Αυτό συμβαίνει επειδή το οξύ φρούτων εξουδετερώνει το γαλακτικό οξύ.
Καθαρισμός του παχέος εντέρου με δίαιτα
Προϊόντα,χρήσιμο για τον καθαρισμό των εντέρων, είναι πολλά μπλοκ, καθένα από τα οποία έχει το δικό του αποτέλεσμα:
- Για να αφαιρέσετε τη χολή από το σώμα, πρέπει να τρώτε φυσικά λίπη καθημερινά με άδειο στομάχι, όπως λαρδί, κρόκο αυγού, κρέμα γάλακτος ή κρέμα. Μπορείτε να ενισχύσετε την επίδρασή τους με κύμινο, κόλιανδρο ή μάραθο. Το μέλι έχει το ίδιο αποτέλεσμα, αλλά πρέπει να το τρώτε για αρκετές εβδομάδες για να έχετε το αναμενόμενο αποτέλεσμα.
- Οι χυμοί λαχανικών, το kvass, ο ορός γάλακτος και το μεταλλικό νερό βοηθούν στον αποτελεσματικό καθαρισμό των εντέρων.
- Συνιστάται στα άτομα που θέλουν να καθαρίσουν το σώμα τους το συντομότερο δυνατό να φτιάξουν το δικό τους μενού, που περιλαμβάνει πίτουρο, κεχρί, διάφορα δημητριακά, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
- Λαχανικά όπως η κολοκύθα, το λάχανο, τα παντζάρια ή τα αγγούρια είναι χρήσιμα τόσο ωμά όσο και τουρσί.
- Για να επιταχύνετε την περισταλτική, πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας σταφύλια, βερίκοκα, δαμάσκηνα, πεπόνια, ροδάκινα και διάφορα αποξηραμένα φρούτα.
- Η εντερική κινητικότητα ενεργοποιείται από κρύα φαγητά, όπως κρύα ποτά, παγωτό, okroshka κ.λπ.
Αυτό είναι ενδιαφέρον! Υπάρχει η άποψη ότι είναι απαραίτητο να τρώτε φαγητό όσο το δυνατόν συχνότερα, αλλά τέτοιες ενέργειες μπορούν να βλάψουν σοβαρά το σώμα. Είναι καλύτερο να τρώτε 4-5 φορές την ημέρα την ίδια ώρα, ώστε το άπεπτο φαγητό να μην αναμιγνύεται με το φρεσκολαμβανόμενο.
Ποιες τροφές έχουν καθαρτική δράση;
Όταν εξετάζετε υγιεινές τροφές για τα έντερα, δεν μπορείτε να αγνοήσετε τα διάφορα φυσικά καθαρτικά.
Δυσκοιλιότητα που προκαλείται από αδυναμίαπερισταλτική και συνοδεύεται από δυσάρεστα συμπτώματα, όπως ενόχληση, φούσκωμα, πόνους στο κόψιμο. Για να απαλλαγείτε από αυτήν την κατάσταση ή να την αποτρέψετε εντελώς, πρέπει να καταναλώνετε τακτικά τα ακόλουθα προϊόντα:
- Φυτικές ίνες - βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στην κολοκύθα, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα. Όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα, το καθαρτικό αποτέλεσμα εμφανίζεται το συντομότερο δυνατό.
- Σίγουρα πολλοί έχουν ακούσει για τη σαλάτα, που λέγεται «Panicle». Αποτελείται από χοντροτριμμένα καρότα, παντζάρια, σέλινο και λάχανο. Ένα τέτοιο μείγμα λαχανικών απομακρύνει πολύ γρήγορα όλες τις τοξίνες από το σώμα.
- Μπορείτε επίσης να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα με μη αποφλοιωμένα μήλα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μπανάνες ή αποξηραμένα φρούτα.
- Πολλοί ειδικοί στην παραδοσιακή ιατρική πιστεύουν ότι το μέλι δρα ως ήπιο καθαρτικό.
- Το κρεμμύδι θεωρείται εξαιρετικό φάρμακο για τη μακροχρόνια και επαναλαμβανόμενη δυσκοιλιότητα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε απολύτως οποιαδήποτε μορφή.
- Ένα ποτήρι τουρσί αγγουριού λειτουργεί καλά.
Με σωστή διατροφή, τα εντερικά προβλήματα εξαφανίζονται από μόνα τους και η λήψη οποιουδήποτε ειδικού μέσου καθίσταται περιττή. Εξάλλου, είναι πολύ πιο εύκολο να προλάβεις μια ασθένεια παρά να τη θεραπεύσεις.
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην ταχεία κένωση των εντέρων, καθώς επηρεάζουν μηχανικά τους υποδοχείς και ερεθίζουν τον βλεννογόνο με τη χολή. Αυτές οι ενέργειες βελτιώνουν την κινητικότητα του παχέος εντέρου.κότσια.
Υγιεινές τροφές για τα έντερα, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών:
- φρούτα, ιδιαίτερα αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα και μπανάνες;
- λαχανικά όπως παντζάρια, λάχανο, καρότα και σκουός;
- αποξηραμένα φρούτα;
- πίτουρο.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η κύρια λειτουργία των φυτικών ινών είναι να καθαρίζει μηχανικά τα έντερα από τα κόπρανα. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της πολύπλοκης σύνθεσης, η οποία δεν διασπάται κατά την πέψη.
Οι γιατροί διακρίνουν τους ακόλουθους τύπους ινών:
- Πηκτίνη - πολύ σημαντική για άτομα με διαβήτη, επειδή μειώνει την απορρόφηση της ζάχαρης. Βρίσκεται σε φράουλες, μήλα, αρακά, πατάτες και κουνουπίδι.
- Ούλα - μειώνει τη χοληστερόλη, που βρίσκεται σε πλιγούρι βρώμης, φασόλια, αποξηραμένα μπιζέλια κ.λπ.
- Lingin - βοηθά στη διαδικασία της πέψης, ενεργοποιεί τα χολικά οξέα. Μια τέτοια ουσία μπορεί να βρεθεί στα ραπανάκια, τις μελιτζάνες, τα δημητριακά και τις πατάτες.
- Η κυτταρίνη είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την πρόληψη των εντερικών διαταραχών. Βρίσκεται σε αλεύρι σίτου, δημητριακά, πίτουρο, λάχανο, καρότα, αρακά, πιπεριές, αγγούρια και μήλα.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε τουλάχιστον 30 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα.
Τι να κάνετε για τη δυσκοιλιότητα;
Οι υγιεινές τροφές για τα έντερα μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τη δυσκοιλιότητα και να απομακρύνει έγκαιρα όλες τις τοξίνες. Οι γαστρεντερολόγοι έχουν αναπτύξει ένα σχήμα που πρέπει να ακολουθείται όταν εμφανίζεται στασιμότηταέντερα:
- Πίνετε τουλάχιστον 2-3 λίτρα νερό την ημέρα.
- Τρώτε 100 γραμμάρια δαμάσκηνα καθημερινά.
- Συμπεριλάβετε το πίτουρο στο μενού τόσο ωμά όσο και ως μέρος δημητριακών ή αρτοσκευασμάτων.
- Τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα χόρτα, λάχανο, παντζάρια και καρότα.
- Πίνετε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως κεφίρ ή ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
- Επιτρέπεται ο καφές, η σοκολάτα ή το κακάο.
- Για να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα, η κατανάλωση μιας κουταλιάς της σούπας ελαιόλαδο ή καστορέλαιο με άδειο στομάχι βοηθάει.
- Ένα αφέψημα από σπόρους λιναριού βοηθά επίσης.
Κατά τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, σταματήστε να τρώτε πρόχειρο φαγητό όπως πατατάκια, κράκερ, τηγανιτές πατάτες κ.λπ.
Στη χρόνια πορεία της νόσου, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε εντελώς το ρύζι, τα καπνιστά και τα τηγανητά. Με τη σωστή διατροφή, μπορείτε να απαλλαγείτε ακόμα και από τα πιο έμμονα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.
Ανθυγιεινά τρόφιμα
Εάν έχετε υγιεινές τροφές, αλλά δεν αποκλείετε τις βλαβερές, δεν θα υπάρξει καμία επίδραση από τη σωστή διατροφή. Πολύ επιβλαβές:
- αλκοόλ;
- fast food;
- τηγανητό και καπνιστό;
- γλυκά αναψυκτικά.
Δεν μπορείτε να τρώτε μεγάλο αριθμό προϊόντων αλευριού κάθε φορά, υπερφορτώνουν πολύ τα έντερα. Επίσης, δεν συνιστάται ο συνδυασμός κρέατος, οσπρίων και αυγών μεταξύ τους. Όταν τρώγονται μαζί, αυτά τα τρόφιμα χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν και μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή στα έντερα. Με τη διάρροια θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφήγάλα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά όπως περιγράφεται παραπάνω.
Η ξηρή τροφή μπορεί να βλάψει τον οργανισμό. Αξίζει επίσης να θυμάστε ότι ακόμη και οι πιο υγιεινές τροφές για το στομάχι και τα έντερα μπορεί να είναι επιβλαβείς εάν καταναλωθούν χαλασμένες.
Αποτέλεσμα
Κλείνοντας, μπορούμε να αναφέρουμε τα πιο χρήσιμα προϊόντα για τα έντερα:
- Γιαούρτι, κεφίρ και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Μήλα, δαμάσκηνα και αποξηραμένα φρούτα.
- Πίτουρο και διάφορα δημητριακά.
- Λάχανο, καρότα, κολοκύθα, κρεμμύδια και μυρωδικά.
Επίσης, τα υγιεινά τρόφιμα για το έντερο πρέπει να μπορούν να μαγειρεύονται και να συνδυάζονται σωστά:
- Αντί για το τηγάνισμα και το κάπνισμα, είναι καλύτερο να καταφύγετε στο βράσιμο, το βράσιμο κ.λπ.
- Μεγάλη ποσότητα αλατιού και καυτερών μπαχαρικών μπορεί να επιδεινώσει σημαντικά την κατάσταση του σώματος.
- Πρέπει να εγκαταλείψετε τα ανθυγιεινά τρόφιμα.
- Προτιμήστε άπαχα κρέατα και ψάρια.
Αν κάνετε σωστά το μενού σας κάθε μέρα, τα προβλήματα με το έντερο και το στομάχι θα πάψουν να ανησυχούν απολύτως κανέναν. Η απουσία δυσφορίας θα σας βοηθήσει να κοιτάξετε ξανά τη ζωή και θα την κάνετε πολύ πιο ευτυχισμένη.
