Περίπου από το 2011, οι ερευνητές του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας άρχισαν να δίνουν προσοχή στους πιθανούς κινδύνους της παχυσαρκίας. Από τότε, έχει ήδη αρχίσει να αποκτά ολοένα και περισσότερο τα χαρακτηριστικά μιας επιδημίας και ακόμη και τα παιδιά έχουν υποστεί παχυσαρκία. Λίγα χρόνια νωρίτερα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν τη λεπτίνη, μια ορμόνη που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα κορεσμού και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία αυτής της ασθένειας.
Μια παρενέργεια της έρευνας για την παραβίωση
Η ιστορία της ανακάλυψης αυτής της ορμόνης συνδέεται με την έρευνα του Αμερικανού επιστήμονα Hervey, ο οποίος ενδιαφέρθηκε για τις διαδικασίες της παραβίωσης. Αυτή η διαδικασία είναι ένα βιολογικό μάτισμα σε τεχνητές συνθήκες δύο, και μερικές φορές τριών ζώων. Ταυτόχρονα, έχουν κοινό κυκλοφορικό σύστημα, καθώς και λέμφο. Χρειαζόταν έρευνα αυτού του είδους προκειμένου να μελετηθούν οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ ορμονών και συγχωνευμένων ιστών.
Ο επιστήμονας ενδιαφέρθηκε για μια λεπτομερή περιγραφή όλων των λειτουργιών του υποθαλάμου. Όπως συμβαίνει συχνά στην επιστήμη, κατά τη διάρκεια της έρευνάς του, ανακαλύφθηκε η ορμόνη του κορεσμού λεπτίνη. Μέχρι το 1998, είχαν δημοσιευτεί περίπου 600 άρθρα σχετικά με αυτήν την ουσία.
Ποιες είναι οι λειτουργίες της λεπτίνης στο σώμα;
Μετάφραση από τα αρχαία ελληνικά, το όνομά του σημαίνει "λεπτός, αδύναμος". Ωστόσο, δεν μπορεί να ονομαστεί η τελευταία λέξη. Άλλωστε ο ρόλος του στον οργανισμό είναι πολύ μεγάλος. Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που ανήκει σε μια ειδική κατηγορία ουσιών που ονομάζονται αδιποκίνες. Σε αντίθεση με άλλες ορμόνες, δεν παράγονται από τα όργανα του ενδοκρινικού συστήματος, αλλά από τον λιπώδη ιστό. Οι αδιποκίνες στο σώμα έχουν μια πληροφοριακή λειτουργία. Για παράδειγμα, η λεπτίνη είναι σε θέση να μεταδώσει πληροφορίες στον υποθάλαμο σχετικά με το πόσο περισσότερο ή λιγότερο λίπος έχει γίνει στο σώμα μετά το φαγητό. Με τη σειρά του, ο υποθάλαμος ρυθμίζει την ποσότητα της τροφής που λαμβάνεται - αυξάνει ή μειώνει την όρεξη.
Οι λειτουργίες της λεπτίνης δεν μπορούν να υποτιμηθούν. Βοηθά στην καταστολή της όρεξης, ενισχύει τις διαδικασίες της θερμογένεσης, δηλαδή τη μετατροπή των λιπών σε ενέργεια και αντίστροφα. Η λεπτίνη εμπλέκεται στην παραγωγή ντοπαμίνης. Στο γυναικείο σώμα, η λεπτίνη επηρεάζει την κανονικότητα του εμμηνορροϊκού κύκλου. Βελτιώνει επίσης τη λειτουργία ολόκληρου του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος στο σύνολό του. Επιπλέον, αυτό το πεπτίδιο εμπλέκεται στην ενίσχυση της ανοσίας.
Η λεπτίνη λειτουργεί σε στενή συνεργασία με τον υποθάλαμο. Όταν ένα άτομο τρώει φαγητό, είναι με τη βοήθεια του υποθαλάμου που λαμβάνονται σήματα που προκαλούν ένα αίσθημα πληρότητας. Η σχέση μεταξύ λεπτίνης και ντοπαμίνης ανακαλύφθηκε από επιστήμονες όχι πολύ καιρό πριν. Υπάρχουν τώρα προτάσεις ότι τόσο ο ενθουσιασμός όσο και η επιθυμία να φάμε κάτι εμφανίζονται λόγω έλλειψης ντοπαμίνης και λεπτίνης.ταυτόχρονα.
Επίπεδα λεπτίνης και ατομικοί κανόνες
Τα επίπεδα λεπτίνης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα. Επίσης, η ποσότητα της λεπτίνης που παράγεται εξαρτάται από το φύλο. Πριν από την εφηβεία, τα αγόρια και τα κορίτσια έχουν περίπου την ίδια ποσότητα λεπτίνης. Τότε η κατάσταση αλλάζει δραματικά. Δεδομένου ότι υπάρχει πάντα περισσότερος λιπώδης ιστός στο γυναικείο σώμα, το επίπεδο της λεπτίνης με την έναρξη της εφηβείας στα κορίτσια γίνεται υψηλότερο. Τα οιστρογόνα επηρεάζουν επίσης αυτόν τον δείκτη.
Σύνθεση της ορμόνης
Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που είναι ένα πεπτίδιο από το σχεδιασμό. Αποτελείται από 167 ουσίες – υπολείμματα αμινοξέων. Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της ορμόνης παράγεται απευθείας από τα λιπώδη κύτταρα. Ωστόσο, εκτός από αυτά, μπορεί να παραχθεί και από άλλους τύπους κυττάρων. Δηλαδή, ο πλακούντας, το επιθήλιο των μαστικών αδένων, ο γαστρικός βλεννογόνος, οι σκελετικοί μύες.
Αυξημένα επίπεδα λεπτίνης ως παράγοντας για CHD
Ωστόσο, τόσο τα χαμηλά όσο και τα υψηλά επίπεδα οποιασδήποτε ορμόνης έχουν αρνητική επίδραση στον οργανισμό. Το ίδιο ισχύει και για τη λεπτίνη. Η ορμόνη είναι αυξημένη - τι σημαίνει αυτό και πώς μπορεί η ποσότητα της να επηρεάσει αρνητικά το σώμα; Πρώτα απ 'όλα, τα υψηλά επίπεδα λεπτίνης αποτελούν παράγοντα κινδύνου για διάφορες ασθένειες. Για παράδειγμα, η αυξημένη λεπτίνη προκαλεί αύξηση στους διαμήκους ιστούς και την εναπόθεση διαφόρων αλάτων στα αιμοφόρα αγγεία, η οποία οδηγεί σε στεφανιαία νόσο.
Λεπτίνη και διαβήτης
Η ανισορροπία της λεπτίνης σχετίζεταισε πολλές ασθένειες. Μια άλλη επικίνδυνη συνέπεια μιας δυσλειτουργίας στην εργασία του είναι ο διαβήτης. Αυτή η ασθένεια, όπως ανακάλυψαν πρόσφατα οι γιατροί, σχετίζεται άμεσα με την ορμόνη λεπτίνη. Σε τι ευθύνεται αυτό το πεπτίδιο σε αυτή την περίπτωση; Σε ένα υγιές άτομο, η λεπτίνη αυξάνει την ποσότητα της γλυκόζης που εκκρίνεται από τα εξωτερικά όργανα. Μειώνει επίσης τη σύνθεση ινσουλίνης στο πάγκρεας. Όταν το σώμα έχει μεγάλη ποσότητα λεπτίνης, προκαλεί την παραγωγή τεράστιας ποσότητας ινσουλίνης. Η λεπτίνη ενισχύει επίσης την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη. Η ορμόνη είναι αυξημένη σε εκείνους τους ανθρώπους που έχουν γενετική προδιάθεση ή είναι ευαίσθητοι σε άλλους παράγοντες κινδύνου που προκαλούν διαβήτη.
Αλληλεπίδραση ενός πεπτιδίου με άλλη ορμόνη
Ένας από τους κύριους «συνεργάτες» της λεπτίνης στη ρύθμιση της διατροφικής συμπεριφοράς είναι η «ορμόνη της πείνας». Η λεπτίνη και η γκρελίνη (όπως ονομάζεται αυτή η ορμόνη) αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, επιτελώντας αντίθετες λειτουργίες. Η γκρελίνη προκαλεί αίσθημα πείνας και καταστέλλεται αμέσως μετά το φαγητό. Πρόσφατα έγινε γνωστό ότι αυτό το πεπτίδιο προκαλεί επίσης αύξηση βάρους μακροπρόθεσμα. Παράγεται επίσης σε αυξημένες ποσότητες κατά τη διάρκεια μιας στρεσογόνας κατάστασης. Γι' αυτό, μετά από μια τεταμένη συζήτηση, πεινάτε τόσο πολύ για κάτι να φάτε.
Πώς συμπεριφέρεται η λεπτίνη σε μια δίαιτα. Ορμόνη και κορεσμός
Δυστυχώς, ένας μεγάλος αριθμός οπαδών της δίαιτας ακολουθεί τους κανόνες που υποδεικνύονται σε αυτές χωρίς να αξιολογεί σωστά όλα τα πιθανάκινδύνους για τον οργανισμό. Οι περισσότερες δίαιτες συνταγογραφούν μειωμένο επίπεδο κατανάλωσης υδατανθράκων και λιπών, στην ανταλλαγή των οποίων συμμετέχει ενεργά η ορμόνη λεπτίνη. Ποια είναι η ευθύνη κάθε κοπέλας ή γυναίκας που αποφασίζει απερίσκεπτα να κάνει αυστηρή δίαιτα, για παράδειγμα τη γνωστή «Κρεμλίνο»; Ο μεγαλύτερος κίνδυνος σχετίζεται με μεταβολικές διαταραχές. Άλλωστε αυτή η δίαιτα συνεπάγεται σημαντικό περιορισμό στην κατανάλωση υδατανθράκων. Επιπλέον, τα λίπη πρακτικά απαγορεύονται μαζί του και αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε διάφορες ενδοκρινικές διαταραχές.
Πολλοί έχουν ακούσει ότι μετά από μια δίαιτα, το βάρος μπορεί να επιστρέψει, και ακόμη περισσότερα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο εγκέφαλος αρχίζει να ανταποκρίνεται πολύ λιγότερο στη λεπτίνη. Με άλλα λόγια, μετά από αυτό, η αντίδραση του υποθαλάμου στη λεπτίνη γίνεται αρκετές φορές χαμηλότερη. Το πρόσφατα πιο αδύνατο κορίτσι εξακολουθεί να αισθάνεται συνεχώς πεινασμένο, με αποτέλεσμα να παίρνει ακόμα περισσότερα κιλά. Επιπλέον, ο εγκέφαλος, έχοντας λάβει επαρκή αριθμό σημάτων σχετικά με την έναρξη των «ωρών πείνας» στην αρχή της δίαιτας, δίνει την εντολή να ξοδέψει όσο το δυνατόν λιγότερη ενέργεια. Ως εκ τούτου, ο αθλητισμός και οι σωματικές ασκήσεις γίνονται μια πραγματική δοκιμασία - και πιθανότατα, ένα τέτοιο κορίτσι θα αρχίσει να κάνει καθιστικό τρόπο ζωής.
Είναι καλή η δίαιτα;
Φυσικά, στη διαδικασία απώλειας βάρους, μπορείτε να χάσετε μεγάλη ποσότητα σωματικού λίπους, και ταυτόχρονα σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, πέφτει και η λεπτίνη. Η ορμόνη είναι αυξημένη - τι σημαίνει αυτό για κάποιον που πρόκειται να κάνει δίαιτα; Το πιθανότερο είναι ότι το επίπεδό του θα πέσει αισθητά την πρώτη εβδομάδα. Οι εναποθέσεις λίπους θα εξαφανιστούν επίσης - αλλά υπάρχει;δηλαδή αν ο εγκέφαλος χάσει την ικανότητα να αισθάνεται πείνα και βρίσκεται συνεχώς σε κατάσταση «έκτακτης ανάγκης»; Με την έναρξη της αντίστασης στη λεπτίνη, είναι πολύ εύκολο να πάρεις βάρος τις πρώτες μέρες μετά το τέλος της δίαιτας.
Τα άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα δυσκολεύονται όλο και περισσότερο να χάσουν βάρος με την πάροδο του χρόνου. Εξάλλου, το σώμα τους γίνεται όλο και λιγότερο ευαίσθητο στη λεπτίνη. Με κάθε γεύμα πρέπει να τρώνε περισσότερο, καθώς ο εγκέφαλός τους, που ήδη σχεδόν δεν ανταποκρίνεται στην ορμόνη του κορεσμού, είναι σίγουρος ότι το σώμα λιμοκτονεί. Η λεπτίνη, η ορμόνη του κορεσμού, παύει να ισχύει για αυτούς.
Ο τρόπος για να εξισορροπήσετε τη λεπτίνη και τη γκρελίνη
Ο μόνος τρόπος για να βγείτε από αυτόν τον φαύλο κύκλο είναι να κάνετε αερόβια άσκηση. Αυτό θα βοηθήσει στη σταδιακή αποκατάσταση της ευαισθησίας του υποθαλάμου στη λεπτίνη. Με τη σειρά της, η ορμόνη της πείνας γκρελίνη επιστρέφει επίσης στο φυσιολογικό. Μελέτες έχουν δείξει ότι ακόμη και μισή ώρα αερόβιας άσκησης συμβάλλει στη σημαντική μείωση της συγκέντρωσης της γκρελίνης στο αίμα. Έτσι, η έντονη άσκηση βοηθά τόσο στην απαλλαγή από το περιττό λίπος όσο και στη μείωση της όρεξης.
Για την καλύτερη διαχείριση της ισορροπίας της λεπτίνης και της γκρελίνης στο σώμα, οι ερευνητές κάνουν τις ακόλουθες συστάσεις. Πρώτον, είναι απαραίτητο να τηρείτε ένα αυστηρό καθημερινό σχήμα - πηγαίνετε για ύπνο γύρω στις δέκα το βράδυ και σηκώνεστε στις έξι το πρωί. Δεύτερον, πρέπει να κάνετε ασκήσεις ή άλλες σωματικές ασκήσεις κάθε πρωί. Ακόμα και λίγη σωματική δραστηριότητα στο άδειοΤο στομάχι έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στη γλυκόζη και στην ινσουλίνη. Και αυτός είναι ένας καλός τρόπος για την πρόληψη του διαβήτη.
