Οι δίαιτες είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την πρόληψη της εμφάνισης ουρολιθίασης και την ανακούφιση της πορείας μιας ήδη υπάρχουσας νόσου. Η δίαιτα για τη φωσφατουρία συνίσταται στην απαγόρευση της χρήσης ξινόγαλα και γαλακτοκομικών προϊόντων, καυτερών μπαχαρικών, τηγανητών φαγητών και μεγάλων ποσοτήτων καφέ.
Όταν εμφανίζεται ασθένεια
Αν η φωσφατουρία εμφανίστηκε ως συνοδός νόσος, τότε για μεγάλο χρονικό διάστημα συνεχίζεται χωρίς έντονα συμπτώματα, αλλά η περίοδος ύφεσης είναι συνήθως σύντομη. Η έξαρση της νόσου μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές αποκλίσεις από την κανονική κατάσταση, που τελικά θα οδηγήσει σε έντονο πόνο και μακρά ανάρρωση.
Πρωτοπαθής φωσφατουρία μπορεί να εμφανιστεί για τους ακόλουθους λόγους:
- μεταβολική διαταραχή;
- ασθένειες του κεντρικού νευρικού συστήματος;
- επιδείνωση των παραθυρεοειδών αδένων;
- συγγενής βλάβη στα νεφρά ή στον ουρητήρα;
- προβλήματα απορρόφησης φωσφορικών;
- ιογενείς και βακτηριακές βλάβες.
Όλες οι ασθένειες έχουν ως αποτέλεσμα την απώλεια φωσφορικών αλάτωνκαθίζηση που προκαλεί το σχηματισμό λίθων στα νεφρά και στον ουρητήρα.
Συλλογή υγιεινής διατροφής για ενήλικες
Η δίαιτα για τη φωσφατουρία σε ενήλικες βασίζεται στην ομαλοποίηση του δείκτη οξύτητας, καθώς και στην πρόληψη της καθίζησης αλάτων και φωσφορικών αλάτων στα ούρα. Για το καλύτερο αποτέλεσμα, οι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήση της δίαιτας Νο. 14, καθώς είναι αυτή που βοηθά στην καταστολή της εκδήλωσης αυτής της ασθένειας και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Η διατροφή για τη φωσφατουρία θα βασίζεται στους ακόλουθους δείκτες:
- θερμίδες που καταναλώνονται την ημέρα - όχι περισσότερες από 2500 kcal;
- Ένας ασθενής δεν πρέπει να πίνει περισσότερο από 2,5 λίτρα νερό την ημέρα.
- περιεκτικότητα σε αλάτι στα τρόφιμα που καταναλώνονται δεν είναι μεγαλύτερη από 5-7 g;
- 300-500 g απλών/σύνθετων υδατανθράκων καθημερινά;
- λίπη - όχι περισσότερα από 100g
Εάν ο γιατρός δεν έχει εντοπίσει ιδιαίτερες αντενδείξεις για το ποτό, τότε επιτρέπεται να πίνετε 2,5 λίτρα υγρού: αυτός ο κανόνας περιλαμβάνει χυμούς, τσάγια και αφεψήματα που πίνονται την ημέρα.
Προτεινόμενα τρόφιμα
Είναι πολύ σημαντικό για έναν ασθενή που πάσχει από φωσφατουρία να τηρεί αυστηρά την ισορροπία φυτικών και ζωικών ελαίων: τα τελευταία πρέπει να είναι στο μενού όσο το δυνατόν περισσότερο. Είναι πολύ σημαντικό να εγκαταλείψετε τα βαριά αδιάλυτα λίπη, να περιορίσετε την πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο: ξηρούς καρπούς, γάλα, κρέμα γάλακτος, τυρί.
Καλό είναι η διατροφή να περιλαμβάνει δημητριακά, βραστά ψάρια, άπαχα κρέατα που θα βοηθήσουν στην αύξηση της οξύτητας στα ούρα. Μια μεγάλη ποσότητα υγρών που πίνετε την ημέρα είναι μια άλλη σημαντική ενέργεια για την αποκατάσταση. Είναι σημαντικό να πίνετε πριν και μετάγεύματα, αλλά οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην πίνετε νερό με τα γεύματα.
Αποκατάσταση της οξύτητας
Τροφές που βοηθούν στην γρήγορη αποκατάσταση της οξύτητας:
- οποιαδήποτε πράσινα λαχανικά: μπιζέλια, λάχανο, οξαλίδα;
- φρέσκα φρούτα και μούρα: ρόδια, σμέουρα, πράσινα μήλα;
- δημητριακά και όσπρια (μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό από αυτά);
- άπαχο κρέας και βραστό ψάρι;
- αυγά (τρώγεται μόνο πρωτεΐνη);
- φυσικές γλυκές τροφές: ζάχαρη τεύτλων, μέλι;
- μπουφέδες με ελάχιστη ποσότητα κρόκου και γάλακτος στη σύνθεση;
- φυτικό λάδι;
- κομπόστες με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης, βάμματα βοτάνων, αδύναμο τσάι και καφέ.
Επίσης, οι διατροφολόγοι συνιστούν στους ασθενείς με φωσφατουρία να πίνουν μεταλλικό νερό, το οποίο οδηγεί σε αύξηση της οξύτητας. Το μεταλλικό νερό "Narzan" ή "Naftusya" είναι κατάλληλο - περιέχουν τη σωστή ποσότητα μετάλλων που οξινίζουν τα ούρα. Πρέπει να πίνετε μεταλλικό νερό 30 λεπτά πριν από το γεύμα ή 1,5 ώρα μετά.
Απαγορευμένες τροφές
Ειδικοί έχουν εντοπίσει μια ομάδα προϊόντων που είναι σημαντικό να αφαιρέσετε εντελώς από τη διατροφή σας.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- οποιαδήποτε αλκοολούχα ποτά (μη αλκοολούχα μπύρα, κρασί και ενεργειακά ποτά),
- κέικ, μάφιν με κρέμες;
- κρέας με πολλά λιπαρά, λαρδί;
- όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Σύνθεσημενού για φωσφατουρία
Το μενού για τη φωσφατουρία για ενήλικες στον αριθμό 14 είναι η πλήρης απόρριψη της κλασματικής διατροφής, είναι σημαντικό να τρώτε φαγητό 4 έως 5 φορές την ημέρα. Οι μέρες νηστείας ή νηστείας απαγορεύονται.
Οι διαιτολόγοι έχουν συντάξει ένα κατά προσέγγιση μενού για ασθενείς που θα βοηθήσει στη γρήγορη ομαλοποίηση του επιπέδου οξύτητας και της γενικής κατάστασης του ασθενούς:
- πρώτο πρωινό: ζυμαρικά ψημένα με μανιτάρια και ασπράδι αυγού. Χυμός βακκίνιων;
- δεύτερο πρωινό: μερικά πράσινα μήλα, αποξηραμένο τοστ;
- μεσημεριανό: σαλάτα λάχανου, αρακάς ντυμένος με λάδι, φαγόπυρο με στήθος κοτόπουλου, σούπα με δημητριακά. Κομπόστα ή ρόφημα φρούτων - πρέπει να πιείτε περίπου δύο ποτήρια, χωρίς τη σούπα.
- snack: οποιοδήποτε γλυκό προϊόν χωρίς γλυκιά γέμιση, χυμό βατόμουρου ή κομπόστα από τριαντάφυλλο;
- δείπνο: χυλός με κέικ ψαριού, αποξηραμένο τοστ και κομπόστα.
Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ζωμό τριανταφυλλιάς. Αν ξαφνικά ο ασθενής αισθανθεί πεινασμένος, μπορεί να φάει ένα τοστ ή ένα τσουρέκι χωρίς να χορτάσει - η πείνα με δίαιτα απαγορεύεται αυστηρά. Μπορείτε να επεξεργαστείτε τα τρόφιμα με οποιονδήποτε τρόπο: βράστε, τηγανίστε σε κρούστα χωρίς ζωικό λίπος, ψήστε για ένα ζευγάρι. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με φωσφατουρία εξαιρούνται, αλλά μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά που προστίθεται σε ένα ψημένο πιάτο δεν θα επηρεάσει την υγεία με κανέναν τρόπο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα σε αυτή τη μορφή επιτρέπεται να καταναλώνονται μέχρι τις 13:00.
Αν, μετά την επαναδιάγνωση των ούρων, η ποσότητα των φωσφορικών αλάτων σε αυτά παραμείνει η ίδια, τότε η ασθένεια θα πρέπει να αντιμετωπιστεί με φάρμακα. Η δίαιτα είναι επίσης ένας τρόπος για να αποφύγετε τη φωσφατουρίαμειώστε την πιθανότητα υποτροπής.
Επηρεάζονται παιδιά
Στην αρχή, το παιδί μπορεί να μην αισθάνεται αλλαγές στο σώμα, αλλά μόνο έως ότου η πέτρα φτάσει σε μεγάλο μέγεθος. Αφού η πέτρα αρχίσει να κινείται μέσω του ουροποιητικού συστήματος, το μωρό θα αισθανθεί πόνο και δυσφορία. Εάν η πέτρα έχει αιχμηρές άκρες, τότε κατά τη διάρκεια της κίνησης θα βλάψει τους ιστούς του ουρητήρα και θα προκαλέσει φλεγμονή.
Δίαιτα για φωσφατουρία σε παιδιά περιλαμβάνει τη χρήση:
- όλα τα δημητριακά;
- πουλερικά, κρέας, ψάρι και άλλες τροφές χαμηλών λιπαρών πλούσιες σε ζωική πρωτεΐνη;
- κολοκύθες, κολοκυθάκια, αρακάς, πατάτες, αγγούρια;
- οποιαδήποτε ξινά φρούτα.
Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τότε επιτρέπεται να πίνετε άφθονο νερό.
Επειδή αυτή η δίαιτα είναι πολύ περιορισμένη, η δίαιτα πρέπει να συνεχιστεί για όσο το δυνατόν λιγότερο χρόνο και το παιδί πρέπει να επισκέπτεται τακτικά γιατρό και να κάνει συχνή ανάλυση ούρων.
Μετά την ανίχνευση μεγάλης ποσότητας φωσφορικών αλάτων στα ούρα ενός παιδιού, η δίαιτα θα πρέπει να αποκλείσει τα ακόλουθα τρόφιμα από τη διατροφή:
- οποιαδήποτε γλυκά: γλυκά, σοκολάτες;
- ζαχαροπλαστεία: μπιφτέκια, κέικ;
- κονσέρβες και τουρσί, καπνιστά κρέατα;
- μείωση της ποσότητας αλατιού που καταναλώνεται;
- αποφεύγοντας τα τηγανητά και το τηγάνισμα.
Δίαιτα για έγκυες γυναίκες
Αν, αφού ακολουθήσετε τη δίαιτα, κάνετε δεύτερη εξέταση ούρωναποκάλυψε μεγάλη ποσότητα φωσφορικών αλάτων, τότε ο γιατρός καθορίζει δευτερογενή φωσφατουρία, η οποία μπορεί να εμφανιστεί στο πλαίσιο άλλων ασθενειών. Ανάλογα με τη συγκεκριμένη αιτία, ένας ειδικός θα συνταγογραφήσει μια σύνθετη θεραπεία για μια γυναίκα σε μια θέση.
Μετά τον προσδιορισμό της αιτίας της νόσου, συνταγογραφείται στην έγκυο μια δίαιτα που αποκλείει τροφές που οδηγούν στον σχηματισμό φωσφορικών αλάτων στον οργανισμό και στην ανάπτυξη φωσφατουρίας. Η δίαιτα εγκυμοσύνης απαγορεύει τις ακόλουθες τροφές:
- λαχανικά;
- γαλακτοκομικά προϊόντα;
- δυνατό τσάι ή καφέ;
- πικάντικα πιάτα;
- γλυκά αναψυκτικά.
Η δίαιτα για τη φωσφατουρία σε έγκυες γυναίκες πρέπει να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερη πρωτεΐνη. Από τα λαχανικά, μεγαλύτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα σπαράγγια, την κολοκύθα, τα λαχανάκια Βρυξελλών. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα στο μενού - lingonberries και φραγκοστάφυλα. Απαγορεύεται η κατανάλωση μπαγιάτικων τροφίμων, καθώς πολλά από αυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με φωσφορικά άλατα για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους.
Οι ειδικοί συνιστούν σε μια έγκυο γυναίκα με τοξίκωση να παίρνει διαφορετικά σύμπλοκα βιταμινών. Οι βιταμίνες D, B και A, καθώς και το μαγνήσιο επιτρέπεται να αυξάνουν το επίπεδο οξύτητας στα ούρα.
Όταν κάνετε δίαιτα, είναι σημαντικό να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί. Η χρήση διαιτητικών προϊόντων πρέπει να παραμένει εντός του θεραπευτικού πλαισίου, διαφορετικά μπορείτε να επιτύχετε ισχυρή οξίνιση των ούρων, η οποία θα οδηγήσει στο σχηματισμό οξαλικών με αιχμηρές άκρες. Μια εβδομάδα μετά την έναρξη της δίαιτας, θα πρέπει να κάνετε ξανά μια εξέταση ούρων για την αναγνώρισηδείκτης φωσφορικών αλάτων.
